A negyedik pálinka- és kolbászfesztiválnak idén is a főváros talán legszebb helyszíne, a budai várnegyed ad otthont október 7–10. között. Magyarország legnagyszerűbb mesterei és főzdéi vonultatják föl legfinomabb pálinkáikat, a vendégek kedvükre kóstolhatják a legismertebb olasz törköly- és szőlőpárlatokat, a grappákat, a legízletesebb kolbászokból válogathatnak és a legkülönlegesebb és legínycsiklandóbb kulináris élvezetekből szemezgethetnek.
Olaszország, mint a pálinkafesztivál idei meghívottja, bemutatkozik leghíresebb párlatával. Ráadásul az itáliai törköly- és szőlőpálinka világába egy igazi gasztronómiai szakértő, Gianni avatja be az érdeklődőket, aki elfogadta a
szervezők felkérését, és a Várban felállított olasz „negyedben” házigazdaként fogadja a vendégeket, illetve mondja
el a grappa készítésének titkát, és tart beszámolót az olasz pálinkázási szokásokról.
A magyar pálinkakészítők közül 20 főzde képviseli magát és tíz kolbászos stand állít ki a rendezvényen. A fenséges ízekhez minőségi zenei kínálat is párosul.
A fesztivál látogatói először kóstolhatnak az idei termésből készült pálinkákból, kedvükre iszogathatnak a legnépszerűbb mézes különlegességekből, és az egyre kedveltebb pálinkakoktélokból. A szervezők ezúttal is szeretnék felhívni a figyelmet a hungarikumok igazi értékére, a hagyományőrzés fontosságára, és persze nem utolsó szempont az sem, hogy minél több külföldi és hazai látogató megismerje a magyar pálinka- és kolbászkülönlegességeket.
Arról nincs szó, hogy részt vesznek-e otthoni „ötvenliteres” pálinkafőzdék is a márka védelmét is szolgáló
rendezvényen – élvén az új törvény adta jogukkal.
