Az olcsó mindig drága – derült ki a Baromfi Termék Tanács tagszövetségének, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének ma kora délutáni sajtótájékoztatóján. A házigazdák meggyőződése, hogy áttörést hozhat a magyar tojáspiacon az április 21-e óta hatályos szabályozás, amely előírja: a kiskereskedelemben jól láthatóan fel kell tüntetni az étkezési tojások kilogrammra vetített egységárát is.
A kilós ár kiírásának piacvédelem is a célja, a termelők szeretnék látványosan csökkenteni „az árletörő hatású tojásimportot”, amely egy minapi felmérés szerint több mint a felével nőtt a tavalyihoz mérten. Elhangzott, hogy ma még nem minden üzletlánc tünteti fel jól láthatóan a tojás kilóra vetített árát; talán azért, mert az új jogszabályt még nem ismeri valamennyi érintett.
Nem mostanság vezették be a tojás kilós árának a kiírását, az viszont újdonság, hogy mekkora betűkkel-számokkal jelenítsék meg. Az étkezési tojások kilogrammra vetített egységárának mérete legföljebb csak kis mértékben térhet el a darabár- jelzéstől, hogy a vásárlók egyértelműen összehasonlíthassák a különböző méretű tojások árait. Ebből egyszerű számítással kiderül: az olcsónak tetsző legkisebb (S-) méretű tojásnál sokkal inkább megérik a nagyobbak, mert belőlük kevesebb kell a sütéshez, főzéshez.
A lajosmizsei Mizsetáp Kft. húsvét előtti, reprezentatív felméréséből kiderült: az importtojások részaránya elképesztő mértékben, 54 százalékkal nőtt a tavalyihoz képest a hazai piacokon, boltokban. A behozatal rendkívüli mértékben rontja az egyébként is nehéz helyzetben lévő magyar tojástermelők piaci pozícióit.
A tájékoztatón elhangzott,hogy a magyar gazdálkodók nem termelnek drágábban európai versenytársaiknál, de az S-jelű (legkisebb) importtojások jóval átlagár alatt érkeznek a hazai piacra, mivel más országok így szabadulnak meg tojásfeleslegeiktől. Az árletörő behozatal következménye, hogy a hazai gazdálkodók kénytelenek termelési költségnél olcsóbban értékesíteni portékájukat. Sürgető tehát, hogy az ár–érték-arány érvényesítésével rendet teremtsenek a magyar kereskedelemben, mielőtt még „bedobnák a törülközőt” a magyar tojástermelők. A tojáságazat esetleges válsága munkahelyek megszűnéséhez, a tojás-önellátás csökkenéséhez és ahhoz vezetne, hogy a magyar fogyasztó mindinkább a nemzetkzi tojáspiac kiszolgáltatottjává válik.
Olvasóink tájékoztatására írjuk, hogy az „A” minőségi osztályon belül nagyon nagy (XL-es), nagy (L-es), közepes (M-es) és kicsi (S-es) tojásokat különböztetnek meg. Az XL-es tojások darabonként legalább 73, az L-esek 63–73, az M-esek 53-63, az S-esek pedig legfeljebb 53 grammosak.
