A főváros talán legszebb panorámáját nyújtó pontján, a budai vár Savoyai és a Halászó Fiú teraszán május 10–11-én ismét a „mindennapi betevőink”, a kenyér és a péksütemények kapják a főszerepet a harmadik alkalommal sorra kerülő kenyér- és péksütemény-fesztiválon. A magyarok számára a búza és a belőle készült élelmiszerek – amióta csak földműveléssel is foglalkoznak – az „életet” jelentik. A kenyeret hagyományos tisztelet övezi.
Napjainkra – az életmód változásával – étkezés is átalakult, étrendünkben új szerepet kaptak általában a kenyérfélék és a péksütemények, miközben. A hétvégi fesztivál a többi között ezt a változást is bemutatja a pékszakma elképesztően gazdag kínálatával.
Az ország sok vidékeiről érkező pékségek természetesen elsősorban a szűkebb hazájukra jellemző készítményeiket mutatják be a fesztivál látogatóinak. Az idén az agrárgazdasági kamara jóvoltából az egészen kicsi, kézműves pékségek is lehetőséget kaptak a budapesti bemutatkozásra. A szervezők olyan termelőket is meghívtak a fesztiválra, akik speciális, glutént nem tartalmazó termékeket készítenek, sőt, ezúttal a fesztiválon külön sajtszigeten megismerkedhetünk a tehén, juh, és kecsketejből készült lágy és kemény, friss és füstölt sajtok kézműves kínálatával.
Az ingyenesen látogatható fesztivál vendégeit az idén is számos érdekes program szórakoztatja majd, színvonalas folklórműsor, nemzetiségi táncbemutatók és népzenei együttesek váltják egymást a szabadtéri színpadon. A gyerekeknek külön játékos programokkal, vetélkedőkkel kedveskednek. Az idei műsor sztárvendége szombaton Bereczki Zoltán musical-színész, vasárnap pedig a The Black Birds együttes lesz. Az eddigiekhez hasonlóan az idei kenyér- és péksütemény-fesztivál is igazi családi programnak ígérkezik, ahová mindkét napon érdemes ellátogatni.
A szervezők ezúttal is megsüttetik a budai vár kenyerét, amelyből mindenki letörhet egy darabkát. A látogatók között értékes nyereményeket sorsolnak ki.
