Napjainkban 256 élelmiszerbank létezik Európa 21 országában, amelyek folyamatosan harcolnak az éhezés és az élelmiszer-feleslegek pazarlása ellen. A szervezetek célja, hogy felhívják az emberek figyelmét a probléma súlyosságára és szolidaritásra bíztassák őket.
Hazánkban 2005-ben alakult meg a néhány magánszemély által kezdeményezett Magyar Élelmiszerbank Egyesület. „Hiszünk abban, hogy a Magyar Élelmiszerbank Egyesület létrehozásával olyan egyedülálló célt szolgálunk, amely két, egymáshoz egyértelműen kötődő probléma megoldását segíti. Az egyik a gyártók, kereskedők – valójában mindannyiunk – problémája: a felesleges élelmiszer kidobása, a másik, ami egyre inkább körülvesz minket: a rászorulók növekvő száma az ország csaknem minden részén” – mondta Cseh Balázs, az Élelmiszerbank Egyesület elnöke, amely egyesület 2006 óta tagja az Európai Élelmiszerbankok Szövetségének.
A magyar egyesület évről évre több élelmiszer-felesleget ment meg. Gyártóktól, kereskedelmi hálózatoktól gyűjti be a felajánlott élelmiszer-felesleget, szavatosságának végéhez közeledő, csomagolási hibás termékeket, szezonálisan már nem eladható, kiváló minőségű élelmiszereket.
Az összegyűjtött élelmiszerek a partner szervezeteken keresztül jutnak el a rászorulókhoz. Tavaly az egyesület csaknem 500 000 rászorulón segített ily módon.
„A legnagyobb kihívás egyesületünk számára, hogy miként fedezze a raktározási és szállítási költségeket. Ehhez folyamatosan keressük a lehetőségeket, támogató vállalatokat, illetve nagylelkű magánszemélyeket, akik akár kis összeggel is sokat segíthetnek” – mondta Cseh Balázs elnök.
