Bangó Margit 31 receptet tartalmazó, az EMI által kiadott könyvét a pesti Zila kávéházban mutatták be a sajtónak.
Meg is lehetett kóstolni néhányat a műalkotások közül, frissen és a helyszínen készült valamennyi az énekesnő
felügyeletével. Nagy tetszést aratott a Cigánykerék fantázianevű torta, a tejszínes barackos túrótorta és az almás-diós rétes.
A művésznő elmondta: nem lehet, annyira fáradt, hogy kérésre bármikor ne lásson neki a sütésnek. A fáradságért
kárpótolja őt a családtagok hálája, köszönete. Könyvét elsősorban fiatal háziasszonyoknak és lányoknak ajánlja. A könyvben olyan receptek találhatók, amelyek akár fél óra alatt elkészíthetők, igazi, hagyományos, nagymama-
receptek. Olyanok is vannak, amelyeket ünnepekre ajánl – magyarázza. Családtagjaival is megszerettette a sütést,
egyik unokája cukrász lett. Kicsi kora óta készült a hivatására, minden bizonnyal a nagymama pártfogásával. Ő maga a hagyományos süteményeket szereti a legjobban, például a hókiflit. Új kedvence a Cigánykerék, amelyet a Zila Kávéház tortaformája segítségével készített, a kerékforma utal a cigányság vándorlásaira.
A könyvhöz mellékeltek egy cd-t Fényes Szabolcs, Horváth Jenő, Eiseman Mihály, Seress Rezső és mások szerzeményeivel. Bangó Margit kedvenc bárzenéit tartalmazza lánya, Mária előadásában. Bár magyar- és cigánynóta-énekesnőként tartják számon, szereti ezeket a lírai dalokat. A lemezen a múlt század 20-as éveitől az ötvenes évekig hallhatók dalok. „Nem akarom, hogy a régi dalokat elfelejtsék – hangsúlyozza Margit. A lemez Ökrös Ottó zongorista, Rontó Attila gitáros és Pálmai Zoltán dobos közreműködésével készült, 12 dal hallható róla.
„Ezekhez nemcsak hang kell, hanem szív és lélek is. Büszke vagyok, hogy magyar vagyok, büszke vagyok, hogy
magyar cigány vagyok, a világon mindenütt nagy szeretettel fogadnak” – jelentette ki.
Köszönetet mondott Zila László mestercukrásznak, a kávéház tulajdonosának, akinél családi környezetben süthetett, itt készültek a könyvet illusztráló fotók is. Úgy dolgoztak együtt, mintha száz éve ismernék egymást. Biztató a cukorbetegek számára, hogy a Bangó-sütemények édesítőszerrel is készíthetők.
Zila László (Bangó Margittal együtt) reméli, hogy szoros marad kettejük kapcsolata. Harminc éve cukrászmester, gyakran szállít akár különleges méretű tortákat is roma esküvőkre. A Cigánykerék tortát készülnek népszerűsíteni a határokon túl. A fotózás több mint egy hetes munka volt, a kóstolót egy nappal korábban kezdték sütni. Házias hangulatú fotókra törekedtek, Megállapodtak, hogy a könyvet árusítják a kávéházban, így a formát is megvásárolhatják hozzá.
